Bøger

Råt for udsødetBog B2B

Pris: kr. 448,-

Lige fra barnsben har Søren Pedersen elsket at eksperimentere med mulighederne inden for det kulinariske.

Det legende element er stadig en vigtig ingrediens og drivkraft for Søren.

Efterhånden som talentet foldede sig ud, blev det legende kombineret med en dyb passion og seriøsitet hos gourmetkokken – til glæde for alle hans gæster på Norsminde Kro.

Bogen går bag om Kroen og dens historie, filosofien på stedet, personerne – og naturligvis og ikke mindst, gastronomien.

De 268 sider er rigt illustreret med masser af stemningsbilleder, arbejdssituationer, private fotos og mere end 90 opskrifter fra Kroens køkken.

Klik på billedet ude til højre for at læse nærmere i vores lille teaser.


25 sublime sublime-25

Pris: kr. 698,-

5 mand, én mission: Besøg og beskriv verdens 25 mest sublime restauranter i én bog.

Igennem 1 år har 5 mænd rejst verden tynd, og disse oplevelser er alle samlet i denne bog.

”25 Sublime” er individuelle fortællinger fra sted til sted.

Bogen indeholder flotte stemnings- og madbilleder og er på både engelsk og dansk.